Soirée Chocolat - Sekt & Schokolade-Seminar im Wilhelmshof

Bei der Soirée Chocolat im Wein- & Sektgut Wilhelmshof nimmt Jürgen Bluhm die Teilnehmenden mit auf eine Entdeckungsreise zu den Ursprüngen der Schokolade. Von der Kakaofrucht bis zur fertigen Schokolade werden verschiedene Stationen vorgestellt. Zur Verkostung gehören Pulpa und Kakaosamen der rohen Kakaofrucht, Kakaobruch sowie ausgewählte bean-to-bar Schokoladen. Dazu präsentiert die Schokoholic und Önologin Barbara Roth etwa acht Sekte und Weine. Zum Abschluss gibt es eine kleine herzhafte Überraschung aus der Gutsküche mit Schokolade. Das Seminar findet am 23. Januar 2027 von 16:00 bis 19:00 Uhr in Siebeldingen (Pfalz) statt und kostet 79,00 €.