Werden Sie Sektmacher - Stellen Sie Ihre eigene Flasche Sekt her

Im Wein- & Sektgut Wilhelmshof in Siebeldingen lernen Sie mit Winzer Thorsten Ochocki die Herstellung von Sekt nach der methode champenoise, der klassischen Flaschengärung aus eigenen Trauben, kennen. Das Live-Seminar führt von der Sektfüllung über das Sektrütteln bis zum Degorgieren. Sie besichtigen unter anderem die Füllhalle, den Sektrüttelkeller, historische Geräte und die Degorgieranlage. Zu Beginn werden Sektgrundweine und daraus entstehender Sekt verkostet; insgesamt probieren Sie fast ein Dutzend Sektgrundweine und Sekte. Außerdem stellen Sie Ihre eigene Flasche Sekt her und nehmen sie mit nach Hause. An den Terminen werden kleine Häppchen, Hefegebäck, Baguette, Wasser und Kartoffelsuppe mit Rindfleisch gereicht. Die Teilnahme kostet 99,00 €.