Straußwirtschaft im Weingut Permesang und Vinothek "Weinreich"

Die Familie Permesang betreibt seit rund 300 Jahren Weinbau in Filzen. Tanja und Silke Permesang leiten das Weingut seit 2016. Die Gebäude des heutigen Betriebs stammen aus dem Jahr 1860, der historische Weinkeller wurde um 1900 ergänzt. Im Mittelpunkt stehen ursprüngliche Riesling-Weine aus Saar-Steillagen auf Schieferboden. Die alten Reben wurden zwischen 1969 und 1972 gepflanzt. Ihre Bewirtschaftung erfolgt ausschließlich von Hand und ohne Unkrautvernichtungsmittel; auch Abfüllung und Etikettierung werden in Handarbeit ausgeführt.